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凭祥市举办2018年特色美食及特色风味餐馆评选活动
发布时间:2018-10-26

1024~25日,凭祥市举办2018年特色美食及特色风味餐馆评选活动。活动旨在深入挖掘、传承和弘扬凭祥传统美食文化,打造地方旅游特色美食品牌,为凭祥创建广西特色旅游名县及国家全域旅游示范区夯实基础,通过开展美食及餐饮名店评选活动,对凭祥市特色菜进行集中展示和宣传推介,同时评选出一批地方特色美食和特色餐馆,打造地方美食品牌,助推凭祥市餐饮服务业、旅游“创特,创域”、食材种养殖业和脱贫攻坚事业的全面发展。 

       此次美食评选活动突出地方特色,鼓励使用本地特色食材,不限烹调技法,作品具有鲜明的凭祥风味特色和市场推广价值。凭祥当地共有餐饮企业1353个菜品参加评选。最终凭祥市娟娟饭店、凭祥市喜相逢国际大酒店管理有限公司、广西祥城国际大酒店有限责任公司、凭祥市乡村人家饭店、凭祥市美味思饭店、凭祥市印象美食城、凭祥市林源农庄、凭祥市竹芽山庄、凭祥市雨田越南风味馆、广西祥城国际大酒店有限责任公司参评的幸福花甲虫、山泉水养生双色黑豆腐、白切猪手、鸡皮果农家土鸭、红花绿叶、印象蛙无缺、夏石酸粥鸭、烤鸡、越式香茅虾、奶香咕噜肉获得2018年凭祥十大特色美食称号。(隆云 农伟旺)